职位描述
1.熟悉西餐厨房的运营管理，对厨房的出品、质量和食品成本的管控承担重要的责任。
2.制订厨房的各种工作计划、操作规则，负责西餐厨房的生产管理、人员管理。
3.控制西厨房的成本费用，控制西厨房的成本费用督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。
任职要求：
1.5年以上西餐工作经验（法式、意式），三年以上管理工作经验。
2.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
3.熟悉西餐厨房的工作流程，擅长各种西餐制作方法和加工技巧。
4.熟悉西餐厨房及西式餐厅的所有工作流程和执行标准，具有独立组建团队的能力。
5.身体健康，能吃苦耐劳，工作认真踏实。
6.须提供健康证及厨师证。
联系方式
联系人：*小姐 ( 联系我时请说是在聘尚网看到的 )
联系电话：188****8582
联系邮箱：23556*****qq.com
公司介绍
广州市越位服饰有限公司前身为广州市中文服装开发设计中心，创办于1999年，公司总部设立于中国服装服饰品牌潮流前沿的广东省广州市，是一家集研发设计、生产、销售于一体的专业化服装企业。目前，公司主打品牌“越位”少年装在全国的加盟连锁店铺已突破四百家，线上直营女装品牌也已全面展开，为加...
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1.用人单位招聘人才，以任何名义收取费用（如体验费，服装费等）都是违法，请应聘者提高警惕!
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工作地址
广东省 广州市广东省广州市白云区嘉禾街鹤南佳骏工业区2栋
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